『キノコップ』という、コップで簡単にマッシュルーム栽培が出来るキットを購入しました。
ブラウンマッシュルームとホワイトマッシュルームをそれぞれ1箱ずつ買ったんですが、まずブラウンの方を10月23日にセッティングしました。
↑セッティング翌日(栽培1日目)の様子です。
このスター○ックス的な容器で育てます。あんまり生える場所が無さそうではありますが…上手くいくと30日から40日で収穫できるんだって。
ちなみにキットの中身やセット方法については⇒前の記事でまとめてます。
菌糸が徐々に上に伸びていく…栽培8日目までの様子
↑栽培6日目の様子です。
マッシュルーム菌は、セッティング後2日間は一切動きがないらしく、その後に菌が伸びていくらしいです。
確かに最初の2日間は一切何も変化なかったなぁ。
写真は6日目なんですが、白いマッシュルーム菌糸が上の赤玉土に向かって伸びはじめたのが分かると思います。赤玉土全体が白くなったら、実が出てくる？らしい。
↑栽培8日目の様子。
菌糸が赤玉土の半分くらいまで伸びてきてるのが分かります。なんか今日は一気に伸びたような…
昨日の日中がけっこう温かかったんですよね。最高気温24度で、でも夜間が8度で、キノコは温度差があるといいって聞きますけど、もしかしたら気温差のおかげで一気に菌糸が成長したのかな？
とはいえ、家の中は夜間でも17度はあったので、実際の気温差としては5度くらいかな。
栽培9日目で赤玉土表面に菌糸が到達した
↑9日目。今日も気温差が激しかったんで、一気に伸びてきました。横から見ると面白いな。
透明のコップなので、横から土の中の様子が楽しめて、観察にはもってこいですね。
ふと上から見てみると、もやもやした白いものが…まさかこれは…
↑上から見てみた。
白い菌糸がちらほらと、薄く見えてきてます！とうとう赤玉土の表面にまで到達し始めたんですね。
これでもっと土全体に菌がまわったら、ピンヘッドっていうマッシュルームの頭？みたいのが出てくるらしいので、かなり楽しみです。
とうとう赤玉土全体が白くなった、栽培12日目の様子
栽培12日目にして、赤玉土全体に菌糸がいきわたりましたー！
青カビじゃないよ！目で見ると真っ白だよ。
もっと菌が増えて真っ白になるまで待とうかどうか悩んだんですが、ネットで調べたところ、あまりにも真っ白になったら出が悪くなると書いてたのでやめました。
これくらいでいいんじゃないかな？なんとなくのカンですけども。
アップで見ると真っ白です。ちょっと水滴がついてるのは、水をあげたからです。
セットして最初に水をあげたのが栽培9日目で、次が12日目なので、あんまり水をあげる必要はここまではありませんでした。あんまり乾かなかったんです。
コップの底に水が溜まるくらい水をあげちゃうとダメらしいので、スプレー容器に水を入れて水やりしてます。
菌糸がいきわたるまでの気温の推移や置き場所
↑水やり中の様子。アルコールも入れられるスプレー容器って書いてダイソーに売ってました。かなり細かい霧状になるのでオススメ。
今回まだ途中までしか育ててないんですが、菌糸の成長が上手くいったんで、気温などについてまとめますね。
まず、最初は玄関に置いてました。その頃の気温はずっと18度で、温度変化がほとんどなかったです。で、3日目くらいにリビングへ持ち込みました。
菌糸が成長するのにいい気温を調べると…「菌糸の伸長温度は8～27℃程で、適温は23～25℃」とのことだったからです。(日本農林種菌さんのサイトを参考にさせていただきました)
日中リビングには暖房を入れてるので22～23度くらい、夜間は18度くらいだったんですが、そこそこ温かかったのが良かったのか、菌糸はしっかり伸びてくれました。
ちなみに日光は一切当ててません。段ボール箱で囲ってました。
玄関で18度の時は菌糸があんまり伸びなかったんで、寒いよりは20度以上の暖かめの方がいいのかも？と思いました。
発生には弱い日光が必要らしいので移動した
↑栽培13日目の様子です。
12日目にして菌糸が赤玉土にまん延したので、第二玄関(光があんまり当たらない)へ移動しました。気温は16度～18度です。発生には15度か16度が適温らしいので、ちょうどいいんじゃないかな。
今までは段ボール箱で覆って暗くしてましたが、発生時には少し日光がいるとのこと。でも直射日光だと菌が死ぬんだって。
なので、黒い鉢床ネットで光を遮ってます。
(鉢底ネット＝プランターや鉢の底に敷いて土の流出を防ぐネット。100均で売ってます)
ここからどうやってあのマッシュルームに育つのか、全然予想が出来ないですね。現時点では、白カビまみれになった土にしか見えないので(；・∀・)
いや～、楽しみだなぁ。しいたけ栽培とはまた違って、楽しくていいですね。
しいたけはすぐにニョキニョキ生えたので、また別の楽しみがありましたが…当時の記事は⇒こちら
ホワイトマッシュルームの栽培キットも開封しました
ホワイトマッシュルームの方のキノコップです。リビングでブラウンのキノコップを育てるのに使ってた段ボール箱があいたので、新たにホワイトマッシュルームを育てることにしました。
今回はブラウンの時より細かめに菌床を崩して入れました。あとは前回と同じ手順です。
最近は日中でもそこまで気温が上がらないので、リビングに置いた箱の中でもMAXで21度くらいにしかならないですね～。あんまりガンガン暖房する訳にもいかないし。
というか、今年はやっぱ寒いです。10月末から石油ストーブを出したのなんて、何年ぶりだろう。
でもまぁ暖房さえ使ってればキノコ栽培は問題なくできるので、マッシュルームだけでなく、シイタケやエリンギ、なめこやヒラタケなどなど、キノコをお部屋で育てるならこれからの季節が最適ですよ！
一番簡単なのはシイタケかな。
届いて水に浸けて、容器へ入れたら翌日からグングン育ちましたから。1週間で収穫出来て、何度も発生して…100個以上の収穫が去年ありました。めっちゃ楽しかったです(*´▽｀*)
実は原木しいたけにも挑戦してみたいなーとか思ってるんですけどね。ホームセンターでもし原木が売ってたら、買ってこようと思います。
今度また、見に行かなくちゃ。