なんてこった……大好きなランチパックを買ったはいいのですが、気付けば賞味期限を過ぎ、食べようと思ったらカサカサに乾いているではないですか(;ﾟДﾟ)!!!
近所のスーパーでね、よくワゴンセールやってるんですよ。
それで半額になってると急いで買ってくるんです。でもすぐ期限切れちゃってカッサカサになるの。これでは、ランチパックの美味しさが半減です！いえ、1/3と言っても過言ではないかもしれません。
これがオカズの入ったものであれば、少しだけ水を霧吹きで吹きかけてから、オーブントースターで焼けばめっちゃ美味しくいただけるのです。
しかし今回は、ピーナッツバター味のランチパックなのだ！
これをなんとか美味しく食べてやろうということで、牛乳が余っていたのでフレンチトーストにしてみました。
卵液は適当でＯＫだけど砂糖控えめで
まずは卵液を作ります。
今回はLサイズの卵を使ってますが、MでもSでもなんでもＯＫです。
ピーナッツバター入りのランチパックなので、砂糖の量だけ控えめにしておきました。糖尿怖いので←あんまり運動しない人
牛乳を入れます。今回は卵も大きいサイズだったし150mlほど入れました。
入れすぎても加熱すれば食べられるので気にしない！
ランチパックを浸します。放置したせいでカッサカサになっていて、よく卵液を吸ってくれます。
早く吸わせたい時はフォークで刺しましょう。
油じゃなくバターかマーガリンで焼こう
サラダ油とかではなく、バターかマーガリンで焼いた方が美味しかったです(これまでに何度も作ってます)。
弱火で焼いていきますよ！
でないと外だけ焦げて、中までしみた卵液に火が通らなかったなんてことがあるかもですし…弱火でゆっくり火を入れていきます。
なお、卵液が余っていたらそれも上からダーッとかけましょう。加熱すれば固まるので大丈夫です。
これくらいの焼き目でいい感じではないでしょうか。
あ、そうそう。うっかり生クリーム入りのをフレンチトーストにしないでね！生クリームが熱で溶けて油になっちゃいます。
出来たー！朝から豪華です
できましたー！フワッフワのプルンプルンな出来上がりです(∩´∀｀)∩
中身は熱で溶けますので、今回のようにピーナッツバターとか、あとマーガリン&イチゴジャムなど溶けて美味しいものが入ってる場合にオススメの調理法です。マーガリン&イチゴジャムのフレンチトーストもめちゃウマでしたよ！！
中からはトロッととけたピーナッツバターが出てきました。これがまた美味しいのですよ！！
私はけっこう食欲旺盛というか、”食べることが生きる楽しみ”みたいなところがあるので(っていうと大げさに聞こえますが；)、カサカサのパンは嫌なのです！なので朝からわざわざフライパンまで出して調理してみました。
面倒なら、卵液に付けたパンをそのまま耐熱容器に入れて、レンジでチンしても美味しいですよ～。
食パンで作る時はいつも、『グラタン皿に一口大にちぎった食パンを入れる⇒卵液をかける⇒そのままレンジでチン』という感じで作ってます。
楽なのでオススメです。
そんなこんなで、朝から幸せいっぱいお腹いっぱいになりました(*´▽｀*)
また半額セールやってたら、買ってこようっと♪