チーズケーキ専門店のPABLO(パブロ)で、『焼きたてマンゴーチーズタルト』を買ってきましたよー！
私はチーズなどの乳製品が大好きで、チーズケーキやチーズタルトなどのチーズ系スイーツを食べるなら、濃厚なものじゃないと！という持論を持っていたのです。
しかしパブロと出会った時、「なんだ？！この爽やかでいくらでも食べられそうなチーズタルトは！」と感動したのです。
それからというもの、大阪に出掛けるとパブロのチーズタルトを買って帰るようになったのでした。
ちなみに、大阪に1店舗しかない頃から通っています。
今回は、なんと私の大好きなマンゴーのチーズタルトを発見。喜んで買って帰ってきました♪
帰宅した時にはもう夜遅かったので、次の日の朝に食べることにしました。
いつものチーズケーキの上にある黄色いジャム？のところが、完熟マンゴー色をしてます(*´▽｀*)
ではでは、実食レポしていきますよ！
焼きたてマンゴーチーズタルトを写真たっぷりで紹介
電車に揺られてから車で帰宅したので、持ち帰ってきた時点でちょっと割れちゃいました。
見た目的には、いつものパブロのチーズケーキの、表面の黄色がオレンジ色になっているという感じですね。
切り分けてみました。ん？
どうやら、中にもマンゴーが挟まってますね。これはジャムか、ピューレなのかな？
原材料をチェック
原材料をチェックしてみましょう。
：焼きたてマンゴーチーズタルトの原材料：
クリームチーズ、タルト記事(小麦粉、マーガリン、バター、その他)、メレンゲ(卵白、砂糖、食塩)、マンゴージャム、マンゴーピューレ、ナパージュ(砂糖、水あめ)、コーンスターチ、ザクロシロップ、砂糖、安定剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、増粘多糖類、クエン酸(Na)、環状オリゴ糖、着色料(絡める、V.B2、カロテン、赤102)、酸味料、(原材料の一部に卵、大豆を含む)
いつも通り柔らかでなめらかなクリームです。シュワシュワ～っと溶けるような感触。
タルト生地は甘さ控えめなので、甘すぎず食べやすいです。
↑真ん中にマンゴージャムかマンゴーピューレが挟まってますね。そこがとろけた感じになっていて、美味しいです。
マンゴーの自然な甘みを感じることができます。
マンゴーとチーズの組み合わせは初めて食べましたが、甘みと酸味のバランスがよくて、すごくマッチしてますね。
味の総評
↑チーズタルトの真ん中にあったジャムかピューレか分からなかった部分のアップです。
食べてみた感じ、サッパリとしていて甘ったるくありません。小さめですけど完熟マンゴーの果肉も少し入っていました。
どうやらピューレかな？という感じ。少し砂糖を入れてるか、もしくはマンゴーピューレに少しだけマンゴージャムを混ぜてるのかも。
パブロのチーズタルトは、レアもミディアムも、季節限定のものも食べたことがあるんですが、どれをとっても美味しくて食べやすいんですよね。
これなら濃厚チーズが苦手な人でも、美味しく食べられそうな味です。
チーズがそんなに好きでない人の嫌いな”チーズ臭さ”がなくて、そして何より軽いんです。タルト1つくらいなら、一人でペロッと食べられるくらいの軽さなんですよ。
レアも売っているということは、チーズの部分には小麦粉はほとんど使ってないんでしょうね。使っていたら火を通さなくちゃいけなくなるし。
メレンゲがほとんどだから、こんなに食べやすいのでしょうね。
ちなみにプレミアムの濃厚チーズケーキだけは、チーズ好きが好きなチーズの味でした。濃いめの味とどっしりと重い、チーズをギュギュッと詰め込んだようなクリームで、めっちゃ美味しかったです♪
切り分けて冷凍してから食べてみたり、レンジでチンして温めて食べたりしましたが、どんな食べ方をしても美味しかったなぁ～
限定チーズケーキも販売中
↑広告も入ってました。
静岡では、静岡限定の『薫るほうじ茶チーズタルト』が7月5日から販売中とのこと。
ほうじ茶とチーズって、かなり意外な組み合わせですね！
お茶とチーズ…合うんでしょうか？なんて思いますが、パブロではいつも美味しいものばかり食べているので、いつも通り美味しく仕上げているんでしょう。
あとは、7月15日から販売の『ごろごろマンゴーとココナッツのチーズタルト』もあります。
これ、マンゴーの実がたくさんじゃないですか！まさに”ごろごろ”乗ってますね。しかもココナッツもたくさん乗ってます！ココナッツも大好きなんですよねぇ～
見た目もすっごくゴージャスです。これは美味しいだろうなっていうのが、写真を見るだけでも分かりますね！！
最近では店舗もどんどん増えてきたパブロですが、味も落ちることなく、限定品もこまめに出してくれるので飽きるということがありません。
私の住む地域にも来てくれたら嬉しいな。今は他県にしかないので、数か月に1回しか買えないんですよね。
ということで、我が県にも上陸してくれることを願いつつ、これからも応援していきたいと思います。